Die 1911 errichtete Alte Rinderschlachthalle bildet gemeinsam mit ihren Nebengebäuden ein bedeutendes Hamburger Denkmalensemble. Seit 1997 setzte die steg die Gebäude schrittweise instand und entwickelte sie in enger Abstimmung mit der Denkmalpflege zu einem lebendigen Standort zwischen Karolinen- und Schanzenviertel.
Heute verbinden sich auf rund 4.000 Quadratmetern Kultur, Gewerbe, soziale Angebote und kreative Nutzungen. Der Musikclub Knust, die Künstlergemeinschaft Die Schlumper, das Centro Sociale, Ateliers, Stadtteilräume und Gründerbüros prägen den vielfältigen Nutzungsmix.
Mit der Karo-Diele entstand zudem eine öffentliche Passage durch das Gebäude, die das Ensemble in sein städtisches Umfeld einbindet. So verbindet die Alte Rinderschlachthalle den Erhalt historischer Bausubstanz mit zeitgemäßem urbanem Leben.
